Là gói quà gồm 7 món đặc sản nổi tiếng được sưu tầm từ nhiều vùng miền: Gạo Séng Cù Lào Cai , Nếp Tú Lệ Yên Bái, Trà Phổ Nhĩ Quýt, Chà Là Libya , Miến Điện Biên, Ruốc Nấm Hà Nội, tặng kèm Rau Tiến Vua, Rau Đắng Thanh Hóa và 5 gia vị quý: Tiêu rừng, Mắc khén, Muối chẩm chéo khô, Hạt Dổi Tây Bắc, Muối mỏ.
Gạo Séng Cù Lào Cai (1kg) - đặc sản vùng Tây Bắc, được trồng trên các ruộng bậc thang với hạt gạo dài, màu trắng ngà hàm lượng dinh dưỡng cao gấp 4-6 lần các loại gạo khác. Khi nấu lên tỏa hương thơm vô cùng đặc biệt, hạt cơm dẻo mềm, vị ngọt thanh, ăn thơm và dẻo như cơm nếp nhưng không phải cơm nếp, khác hẳn các loại gạo thông thường.
Loại gạo này được chúng tôi trực tiếp lấy trên các bản vùng cao của tỉnh Lào Cai với giá mua trên thị trường ít nhất hơn 100,000đ/kg, rất khó mua được, khi nấu thử bạn và gia đình sẽ cảm nhận được sự khác biệt về độ dẻo, độ thơm, và độ ngon của gạo.
Nếp Tú Lệ Yên Bái (1kg) – được coi là báu vật của vùng thung lũng Tú Lệ. Loại gạo nếp này có hương thơm vô cùng đặc biệt, khi nấu thơm lừng khắp phòng, hạt gạo chắc, mẩy, dẻo mà không dính, với vị thơm ngọt đặc trưng. Khi đồ lên, nếp Tú Lệ dẻo mềm, quyện mùi thơm ngào ngạt, chỉ cần thử một lần là nhớ mãi. Các gia đình có thể nấu gạo chay hoặc thêm cơm dừa, hạt đỗ, gấc, hạt lạc… tùy khẩu vị.
Trà Phổ Nhĩ Quýt (12 quả) – là loại trà phổ nhĩ quý hiếm từ vùng Vân Nam, Trung Quốc được bọc trong một vỏ quýt khô, bọc giấy vàng. Từng lá trà được lên men kỹ lưỡng, hấp thụ tinh túy từ vỏ quýt, tạo nên hương vị đậm đà. Nước trà có màu hổ phách, nước đầu có vị hơi chát và ngọt nhẹ, về sau vị ngọt dịu dần mang lại cảm giác thư thái và đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Chà Là Libya – một loại quả nổi tiếng ở vùng Libya, với nguồn gốc từ Trung Đông và chủ yếu được trồng ở những vùng sa mạc nơi khí hậu khô cằn. Quả chà là với lớp vỏ mềm mịn, vị ngọt đậm tự nhiên rất dẻo và thơm vị mật, với hàm lượng dinh dưỡng cao, khi ăn và thưởng thức với trà Phổ Nhĩ Quýt vô cùng hợp. Bạn sẽ cảm nhận sự thư thái, và hoài cổ vô rất dễ chịu trong những ngày Tết.
Miến Điện Biên (1kg) - đặc sản nổi tiếng vùng Tây Bắc được làm từ bột dong nguyên chất, sợi miến dai, thơm, và trong tự nhiên, khi chế biến không bị bở nát, rất phù hợp để nấu ngày tết. Miến Điện Biên được sản xuất hoàn toàn thủ công do người dân địa phương tự làm, tạo sự khác biệt và hương vị đặc trưng của vùng Điện Biên.
Ruốc nấm - món ăn đặc sản miền Bắc được làm từ nấm và các gia vị tự nhiên, ruốc rất thơm và thanh vị nấm, ăn ngon như thị nhưng lại có vị đặc trưng riêng từ nấm rừng (nấm hương, nấm muối). Ruốc nấm rất thích hợp để ăn cùng sôi, cơm gạo tẻ.
Rau Tiến Vua - loại rau đặc biệt từng được dâng lên vua chúa thời xưa. Rau nhìn giống như rong biển, có thân dài, khi phơi khô vẫn giữ được độ giòn và hương vị đặc trưng. Rau tiến vua thường được chế biến trong các món gỏi, nộm hoặc ngâm chua, ăn vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng.
Rau Đắng Thanh Hóa – một món rau đắng đặc trưng của vùng Thanh Hóa với tác dụng giải độc, mát gan nổi tiếng với vị đắng nhẹ đặc trưng. Loại rau này thường được dùng để nấu canh thị, canh sườn hoặc ăn sống, không chỉ mang đến hương vị độc đáo mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Đánh giá & bình luận