Nhằm tạo điều kiện cho những Quý khách bận rộn không có đủ thời gian sưu tầm và liên hệ đến từng cơ sở cung cấp những món ăn truyền thông nổi tiếng tại Hà Nội, chúng tôi cung cấp dịch vụ “đi chợ hộ bạn” gồm một set quà tặng gồm những món ăn nổi tiếng của Thủ Đô, được cung cấp từ chính các làng nghề, cơ sở chính hãng, lâu đời ở Hà Nội.

Với các set này chúng tôi “không bán” mà chỉ thu phí đi mua hộ và chọn cho bạn 1 set mẫu. Mỗi set sẽ gồm có: một cặp. bánh chưng Làng Tranh Khúc, nửa cân Giò Ước Lễ, một hộp cá kho Hàng Bè bà Trinh, củ cải muối/hành muối và được tặng kèm rau tiến vua, rau đắng Thanh Hóa và 5 gia vị quý: Tiêu rừng, Mắc khén, Muối chẩm chéo khô, Hạt Dổi Tây Bắc, Muối mỏ. Ngoài ra bạn có thể chọn thêm các món ăn truyền thống khác của Hà Nội để bỏ vào giỏ quà tặng của mình, các món được lấy giá theo giá bán của chính cơ sở cung cấp. Sau đây là giới thiệu các món chính:

Bánh chưng làng Tranh Khúc (1 cặp)

Bánh chưng làng Tranh Khúc là thương hiệu bánh chưng truyền thống nổi tiếng lâu đời tại Hà Nội. Bánh được gói từ “Làng nghề gói bánh chưng Tranh Khúc” xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội, với lịch sử hàng trăm năm. Nghề làm bánh chưng Tranh Khúc tương truyền có từ thời là Lý, được nhị vị công chúa Lý Từ Thục và Lý Từ Huy cùng hai thị tỳ là Quỳnh Hoa, Quế Hoa tu hành, đắc đạo tại chùa Phù Liệt dạy dân mà thành, hai bà đã dạy nhiều nghề trong đó có nghề làm bánh trái của chốn cung đình đã được duy trì cho đến ngày nay.

Bánh chưng Tranh Khúc có vị ngọt của đỗ xanh, vị ngậy của thịt ba chỉ, và mùi thơm đặc trưng của gạo nếp và lá dong xanh. Loại bánh này còn nổi tiếng vì được xuất khẩu ra nhiều nước trên thế giới như: Ba Lan, Liên bang Nga, Đức, Thái Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc…là loại bánh ngon nức tiếng của Thủ Đô (theo Báo Thanh Niên).

Cá Kho Hàng Bè (1kg)

Cá kho Hàng Bè đặc sản của Hà Nội, từng được nhắc đến trong “Hà Nội băm sáu phố phường” của Thạch Lam, xuất hiện trong những thiên phóng sự, tuỳ bút của cụ Nguyễn Tuân, Vũ Bằng, là món cá kho nổi tiếng nức tiếng của Thủ Đô.

Cá kho Hàng Bè đuộc tuyển chọn từ những con cá lơn 5-8 kg, kho kỹ với riềng, nước mắm và gia vị đậm đà, mang vị thơm ngon đặc trưng. “Món Cá kho Hàng Bè bà Trinh” là hàng cá kho đầu tiên ở chợ Hàng Bè với vị ngon, độ béo ngậy của cá kho cùng riêng và thịt lợn rất thơm và đặc trưng.

Giò Ước Lễ (0,5kg)

Nghề làm giò chả là nghề truyền thống của làng Ước Lễ, có cách đây gần 500 năm. Theo người dân kể lại, vào thời nhà Mạc (1527 - 1592) có một cung tần trong triều là người làng Ước Lễ về xây cổng làng, đồng thời dạy cho người dân nơi đây cách làm giò chả. Kể từ đó, cha truyền con nối, trải qua bao thế hệ, nghề giò chả trở thành nghề truyền thống của làng.

Giò Ước Lễ (Thanh Oai, Hà Nội) nổi tiếng bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt lợn tươi ngon và kỹ thuật giã tay truyền thống. Giò dai giòn, thơm ngon, trở thành món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ, Tết và bữa cơm gia đình Việt.